濠江的地方小吃,品种繁多,咸甜都有,很有地方特色。
比如砂浦酥糖、达濠蚝烙、墨斗卵粿、达濠“冇方”、达濠米润、渡头仔“软饼”等等;
如春节家家户户做“红桃粿”、“发粿”、“甜粿”、“煮姜茨甜圆”、各式斋菜面花;
正月初七熬“七样羹”;元宵节做汤圆和“鼠壳粿”;
清明节制作“松粿”端午节做“粽子”;
七月半鬼节做“胶论钱”;
中秋节做月饼、“油锥”、煮甜芋圆;
重阳节食菊花;冬至食“大圆”;
十二月廿四老爷上天做“米糖”;
除夕做“肚兜粿”、“压龟粿”等。
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