林梅轩(1265-1324)，字潜夫，福建莆田人。
幼和父母随祖父林岳(海阳县丞、权揭阳县事、摄梅州通判)居揭阳南港。
元至元三十一年(1294年)，林梅轩29岁时，携带家眷徙入潮邑，择奉恩乡的南海滨创塘边村(今滨海街道钱塘社区)，发展盐业兼渔农业。
其时，他在村之东的虎仔屿海滩一带安鼎煮盐，昼夜不息，购盐商贾人来人往十分热闹。
林梅轩是元初潮州府煮盐业先驱之一。
泰定元年(1324年)逝世，终年60岁。
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