杨维三(1891-1946)，原名杨盛运，马滘人。
16岁时赴越南帮助其胞兄杨盛钦(时任薄寮市商会会长)经营釀酒厂，由于聪明好学，不耻下问，几年后便掌握了一套酿酒技术，独当一面担负起酒厂全面工作，并扬长避短，扩大生产规模，成为当时越南大型的酿酒企业。
清光绪末，孙中山到越南宣传民主革命，杨盛运响应，加入同盟会，为表忠心追随孙中山，改名为“维三”，意即“维护三民主义”。
民国3年(1914年)，杨维三参加国民党，在越南继续发动华侨捐资出力支援国民革命。
民国14年3月12日，孙中山患胆囊癌于北京病逝，杨维三闻悉，召集越南华侨举行追悼会，因而触怒越南当局，被遣送回国，于家乡经商，并购置包帆渔船两对，雇佣渔工进行海洋捕捞生产。
他在乡里目睹乡亲深受鸦片、赌博等毒害，一方面教育乡亲不染恶习，一方面出资买下鸦片烟馆、赌馆改建成潮乐馆等群众娱乐场所，杜绝邪恶滋生，受到乡人嘉赞。
民国16年在汕头参与组织华侨互动社，任执行委员，为维护华侨和国内归侨的权益作出一定的贡献。
民国35年4月，杨维三逝世，终年56岁。
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